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La finca rural de Tabiano es de gestión familiar y produce cereales, uva del Chianti de las colinas de Siena, y tiene ganadería ovejuna para la producción de leche, ricotta (queso de oveja), queso, aceite (de gran calidad ya que se recogen las aceitunas manualmente y el aceite se obtiene mediante estrujadura en frío que no altera sus propiedades). Todos los productos son biológicos certificados por AIAB, y los podréis degustar como bienvenida a vuestra llegada en la casa rural. El recibimiento es sencillo y familiar, y los alojamientos están en una antigua casa rural de piedra, dentro de las 300 hectáreas de la finca rural, donde esta el olivar de Tabiano. Desde Mezzapiaggia, el nombre de la casa rural, se ven  10 hectáreas de olivos y las colinas del Chianti. Es una casa rural reestructurada recientemente, de donde se han sacado 4 apartamentos manteniendo los antiguos materiales de construcción del edificio: piedra, ladrillos de barro cocido, vigas de madera. Otro alojamiento para los huéspedes proviene de un antiguo henil, más cercano a la sede de la finca, en una posición muy panorámica, con vistas por un lado al valle muy bonito, y por el otro al pueblecito de Basciano, que es también muy bonito. En Tabbiano encontraras la tranquilidad que te ofrece el campo, y al mismo tiempo, la comodidad de estar solo a 5km de la estupenda ciudad de Siena, y a 5 Km. del enlace de la autopista que te permite llegar a Florencia en 50 minutos, y a otros centros de interés histórico-artístico y paisajístico todavía en menos tiempo (como San Gimignano, Volterra, Montalcino…). Si lo deseáis, os podemos proporcionar una guía en ingles o en alemán para que os acompañe, en grupo o individualmente, por un itinerario histórico-artístico. Y si vuestros hijos no desean acompañaros en vuestras excursiones se pueden quedar en la finca con una persona que se ocupará de ellos. Pero además de las excursiones, es también muy agradable el quedarse refrescándose en la piscina, o jugando al ping pong, o participando a un curso de cocina o de cerámica que la casa rural puede organizar bajo demanda. También podréis descubrir los alrededores en bicicleta, que tendréis a disposición en la finca.